旭酒造は酒造りが好きです ともすれば一時のワインがそうだったように、 吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、 理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。 真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。 旭酒造は真に美味しい酒を目指します。
![獺祭の蔵元|旭酒造株式会社 / Dassai Official Web Site.Asahishuzo CO.,LTD.](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/fe8b6df7fd9b6e57e10a220e21281b9a3bf74ec7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.asahishuzo.ne.jp%2Fimage%2Ftop_lang_main_img.jpg)
(上)店内に並ぶカップ酒(下)もって帰りたいほどかわいいバンビカップ。すでに半分以上、飲んでしまった後ですが… 焼酎ブームが続く中、なんだかないがしろにされている(ような気がする)日本酒。ところが最近、「カップ酒専門バー」というのがオープンし、若い人に人気を集めているというので早速いってきました。 大阪・中央区南船場にある「バンバンザイ」というお店です。棚にいろんな銘柄のカップ酒がズラ〜ッと並べられており、その種類の多さにまずはビックリ!カップ酒といえば、あの青いラベルの定番「ワンカップ大関」くらいしか知らなかった私ですが、こんなにたくさんの種類があるんですね〜。 店主は若干31才の坂東孝哉(ばんどう・たかや)さん。もともと、日本酒が大好きで、日本酒にあうおでんや串かつを出す店をやりたいと考えていたらしい。が、普通にしていては皆なかなか、日本酒を飲んでくれないのでカップ酒に限定した店をやる
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