R 『春のお祝い特別西洋会席コース』フランス風郷土料理ル・ポットフー（酒田駅前）でランチ♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年4月17日（火）正午 酒田駅前のフランス風郷土料理『ル・ポットフー』さんで、いつもお世話になっている業者さんとの定例のご褒美ランチをいただきました。 『春のお祝い特別西洋会席コース』を予約していただきました♡ 昼間っから、贅沢ですよね〜！ でも、これも、お仕事の一環です！ときちんと前置きしておかないと、何を言われるかわからない世の中です。（笑） とはいえ、このように楽しくランチできるご縁をいただいて、とてもありがたいと思っています♡ せっかく酒田に住んでいるのですから、『酒田フレンチ』を楽しまねば！ 『新玉ねぎのムース』 新玉ねぎの甘さがとても美味しいムースでした♡ 黒胡椒を粒のままいただいたのは初めてでしたが、そんなに辛くなくて、ちょうどいいアクセントでした。 トッピングされている岩塩が、とても良いお味で、新玉ねぎの甘さを引き立ていま
R ロアジス／わたりがにのスープ、鮮魚のムースのサクラマス包み、オマール海老のパスタ
『Rico‘s Room2』へ、ようこそ♪ 2015年3月27日（金） カルチャー教室のご縁？でつながった方々との初めてのランチ♡ 久しぶりに『ロアジス』（マリーン5清水屋5F）へ行ってきました。 私は、鮮魚のムース包みをオーダーしました。 まずは、セットの『わたりがにのスープ』とサラダ。 わたりがにの濃厚な風味が美味しいスープに、ほっこりしました。 『鮮魚のムースのサクラマス包み』です。 大きな帆立貝、天使の海老、ふきのとうが添えられていました。 白身魚のムースをサクラマスの身で包んでいるというとても手の込んだ一品でした。 美味し過ぎるお料理に感動しました！ 厨房には、太田政宏シェフの姿があり、「さすがです！」と心の中で感謝しながらいただきました。 ご一緒した方々は、こちらの『オマール海老のパスタ』召し上がられていらっしゃいました。 「美味しい！」とおっしゃっていましたよ♪ 今日は、大変
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