R 二人のお母さんの合作！『突撃！我が家の晩ごはん』手作りコロッケ＆秋鮭のムニエル
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 父が、漁師さんのお手伝いをしていただいたお魚をご近所の幼なじみのお宅へおすそ分けしたら、なんと、幼なじみのお母さんが、ちょうどコロッケを手作りしていました。 揚げればよい状態になっているコロッケを手に帰宅したRicoママ。 「かえって、えっぺもらってしまった〜！」ともっけがっておりました。(^^; というわけで、今夜の我が家のおかずは、幼なじみのお母さん手作りの牛ひき肉入りのコロッケと、Ricoママが作った秋鮭のムニエルでした！ どちらも、家庭の味で、ホッとするおかずで、大変美味しくいただきました。 う〜ん！美味しくて、今夜も食べ過ぎました！（笑） 私は、「毎日外食している人」と誤解をされているようなのですが、そんなことはありませんよ。 毎日の家庭の食卓が充実していることが、一番の幸せだと思っています。 こちらが、いただいてきた時のコロッケの状態
Rいな子さんと『出羽遊心館・荘内南洲神社・土門拳記念館』の巻
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年10月14日（月） 石巻からお越しのいな子さんを歓迎するように好天に恵まれた一日でした。 まずは、酒田の迎賓館とも呼ばれている『出羽遊心館』へご案内しました。 手入れの行き届いた竹林をバックに1枚！ やっぱり着物がピッタリの場所ですね♪ 「あの女優さんは、誰だっけ？」という感じに見えますよね！？ いな子さんのお着物姿が、とっても素敵でした 『出羽遊心館』の正面玄関へ廻ってみると、まだ開館時間前だったので、残念ながら、中を見学することはできませんでした。 それでも、この玄関の前で写真を撮らせていただいただけでも、立ち寄った価値があると思います。 そして、午前9時に『荘内南洲神社』へ到着しました。 あらかじめ、公益財団法人荘内南洲会の事務局長／阿曽さんに、案内をお願いしていました。 阿曽さんからは、0から『荘内南洲神社』のことをわかりやすく
R秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅、2日目レポの巻♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年6月15日（土）〜16日（日） 酒田市文化スポーツ振興課主催の「秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅」へ参加させていただきました 本日は、2日目のレポをアップさせていただきます。 まずは、中央旅館さんの朝食です！ ホッケ焼き、ギバサ、あらめの煮付けなど、飛島らしい食材を使った献立でした。 女性にとってはとても嬉しいヘルシーな献立ですよね！ こちらは、『えごねり』です。 えご草といって、寒天草とはまた違った食感で、飛島らしい一品です。 甘い胡麻味噌がとてもよく合いました 2日目は、徐々に雲が晴れて、気持ちのよい朝を迎えました。 巨木の森コースへガイド付きで同行するか、フリータイムにするか選択することができたので、Mさんと私は、フリータイムを選択しました。 昨年、巨木の森コースを回ったので、今回は、『とびうお焼干し』作りしているところを見てみ
R秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅、初日レポの巻♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年6月15日（土）〜16日（日） 酒田市文化スポーツ振興課主催の「秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅」へ参加させていただきました 昨日、飛島からブログをアップしたのですが、画像データが大きいとアップできなかったため、異様に小さな画面になってしまったことをお詫び申し上げます。 本日は、先ずは、初日のレポを致します。 こちらの写真は、飛島出身の若い女性が中心となって期間限定でオープンしている飛島の『しまかへ』です。 『しまかへ』とは、カフェという言葉をなまらせただけでなく、「しまへ帰ろう」という願いも込められているのだそうです！素敵なコンセプトですよね 高齢化が深刻な問題となっている飛島にとって、若い人が初めたこちらの『しまかへ』は、明るく気軽に立ち寄れるスポットになっていました。 私達一行は、酒田市観光ガイド協会会長の奥山さんと、日本報道写
Rピソリーノ鶴岡店で、女子会♡ランチタイムは、ほぼ女性！
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年5月27日（月） Ricoママの眼瞼下垂症の定期検診のために、私が鶴岡市立荘内病院へ付き添いました。 すっかり調子のよい瞼の状態を先生に報告すれば、これが最後だと勝手に思い込んでいた母でしたが・・・「8月にもう一回、念のために診せてください」ということになりました。 お昼は、Ricoママの予てからの希望で、バイキングの『ピソリーノ鶴岡店』へ行きました。 少人数では、いろんな種類のパスタやピザを分け合うことができないということを以前学習していた私は、眼瞼下垂症をカミングアウトしてくれたおかげで仲良くさせていただいているミキティとルリアールのRumiさんをお誘いしました。おかげで、賑やかな女子会となりました バイキングなのに、時間無制限！ そう言われただけで、気持ちがゆっくりして、優雅に食事を楽しむことができました 店内は、ほとんど女性客だ
R締切り迫る！秘島・飛島『フォト食 女子会の旅』へのお誘い
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ この定期船『とびしま』で行く、秘島・飛島『フォト食 女子会の旅』へのお誘いです！ 以前、当ブログで、ご案内をさせていただいたところ、「Ricoさんも行くなら、一度も飛島へ行ったことがないので、一緒に行ってみたい！」とお一人でご参加申込みをして下さった方がいて、とっても嬉しかったです その方と私は面識はないのですが、このツアーのおかげで、お友達になれることを今からとっても楽しみにしています 酒田市が企画した女子会ツアーなので、一人でも安心して、気軽に参加できるのが嬉しいですよね もちろん、私も、一人で参加します！ 申込締切日が、6月1日（土）なのですが、最少催行人員20名にまだ達していないということで、再度、お誘いを申し上げたいと思います。 【酒田港発着】山形プレDC酒田オープニングイベント 土門拳記念館開館３０周年事業★フォト食「女子会」の旅写真
R秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅へ、ご一緒しませんか？
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ こちらの写真は、ちょうど一年前に飛島の『巨木の森』にて、コンデジで撮影したものです。 飛島に、こんなに素晴らしい場所があったとは！と驚きました。 もちろんこの場所は、島出身の方がガイドしてくださったおかげで、知ることができました。 島民のガイドがないと、限られた滞在時間の中で、撮影スポットを探すのは難しいと感じました。 飛島の魅力は、海ばかりではありませんでしたよ！！！ 野鳥の楽園でもあり、不思議な魅力が満載のアイランドでした！ 今年は、トビシマカンゾウが咲いた頃に、飛島へ行ってみたいなぁ〜と思っていたら、酒田市文化スポーツ振興課にて、「写真撮影ツアー」がちょうど企画されていました！ 【酒田港発着】山形プレDC酒田オープニングイベント 土門拳記念館開館３０周年事業★フォト食「女子会」の旅写真撮影ツアー 酒田港発着 秘島・飛島 日本海の不思議アイラ
R 鼠ケ関『鮨処 朝日屋』3,000円コースで、満腹女子会♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2012年10月27日（土）のこと。 半年前から企画していた鼠ケ関『鮨処 朝日屋』さんでの女子会へ行ってまいりました おまかせ3,000円コースで、予約しました 行きは、日本海東北自動車道を使い、酒田からちょうど1時間！ 大変に便利になりました まずは、お刺身の盛合せから。 フグやイカのお刺身が、美味しかったです こちらは、海鮮ハンバーグ。 白身魚のハンバーグを濃厚なデミグラスソースで煮込んだ一品でした 白身魚をたくさんいただいた時に、真似をして作ってみようと思います。 朝日屋名物の胡麻豆腐です 女性は、胡麻豆腐が好きな人が多いですよね！ みなさん、美味しい！と大喜びしていました それにしても、「この胡麻豆腐の大きさは、何なんだ〜！」と朝日屋さんのボリューム満点の胡麻豆腐に驚いていました。 こちらは、天ぷらです。 塩をふっていただきました。 海鮮
R 食道ささき（酒田・川辺の館1階）にて、念願の女子会の巻♪
2012年10月22日（月） かれこれ一年以上前から、「食道ささきで、女子会をやりたい！Ricoさん、ささきに連れて行って〜！」と言われていたのですが、なんやかんやとお互いに忙しくて、ようやく実現することができました 女3人だけなのに、楽しみと期待が大きかった分、気合いが入り過ぎて、なかなか予定が立てられなかったようです ささきさんといえば、日本料理ですから、お魚がメインといってもよいのですが・・・1名、お魚苦手ということが判明したため、「2,000円のおまかせコースをお魚抜きで！」とお願いしてしまいました ささきの親方も、「当店初の魚抜きコースです！」とおっしゃっていました。 わがままを快く引き受けていただきまして、誠にありがとうございましたm(_ _)m 一品目は、「柚子と湯葉のお吸い物」 品のよい優しい味わいにホッと胃袋が落ち着きました。 この一杯をいただくと、悪酔いせずに飲める！と
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