こんにちは! 今日は少し肌寒いですね。皆様も体調を崩されぬよう、お気をつけください( ‾•ω•‾ )/ さて、今日は先日作ったラーメンの紹介です! 奥さんが、坂内という喜多方ラーメンのお店に行きたい!と言いだしました。坂内は奥さんが好きなラーメン屋さんなのです。 もうかれこれ2ヶ月近く外食に行っていないので、奥さんも私も我慢の限界です笑 でも今は外食は…、ということで、自分で作ってみました!食べに行けないのならば、作ってみればいいじゃない、というポジティブシンキングです( ‾•ω•‾ )/ スープは味噌、だしの素を各小さじ1に昨日紹介したチャーシューの煮汁を大さじ4入れてお湯で割ったものです( ‾•ω•‾ )/ www.higekoioyaji.com チャーシューの煮汁もそのまま捨ててしまうのはもったいないですものね。煮卵なんかを作っても美味しそうです。 なかなか美味しかったのですが、や
![ラーメンを作ってみました - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/25885ee51e8d35daf1039e36cd6de586f3b98111/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fh%2Fhigekoioyaji%2F20200412%2F20200412123145.jpg)