資生堂パーラーが、2015年6月3日(水)、東京・銀座に 「バー エス(Bar S)」をオープンする。 2001年情報発信の場としてスタートし、スイーツショップ、カフェ、レストランを展開してきた資生堂ビルは、15年目という節目に当たり、新たにバーを展開することとなった。 店内では、「バー エス」オリジナルフードの他、資生堂パーラーのメニューをアレンジしたものや、ファロ資生堂の料理も用意。カクテルはもとより、 ワイン、シャンパン、日本酒等を取り揃え、季節に合わせたドリンクも提案していく。 バーカウンターエリア 店名「バー エス」の“エス”には、“社交場(Salon)”“笑顔(Smile)”“特別(Special)”“共有(Share)”など、さまざまな“エス”を自由に想起し、自分好みの“スタイル”で 過ごしてほしいという想いが込められている。 空間は、デザイナーの小坂竜が「銀座の“シンボル”
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