イタリアBIALETTI社 新型マキネッタ BRIKKA直火型エスプレッソメーカーのマキネッタでありながら、電動のエスプレッソマシーンのようなクレマ（泡）ができる優れモノ、イタリアBIALETTI社の新型マキネッタBRIKKA（ブリッカ）をご紹介します。 マキネッタは現在ではかなり日本でも浸透しているので、誰もが一度は見たことがあるデザインだと思います。 これを世界で一番最初に考案したのが、今回ご紹介しているBIALETTI（ビアレッティ）社の創始者、アルフォンソ・ビアレッティ氏です。 本国イタリアでは、電動式のエスプレッソマシーンで淹れられたものを「エスプレッソ」と言い、マキネッタで淹れたものは「モカ」と呼ぶほど明確に線引をしていますが、この垣根を取り払おうと生まれたのが、BRIKKA（ブリッカ）です。 従来品とブリッカの違いはごくシンプルです。 マキネッタすべてに共通する漏斗管の吐出口に錘（おもり）を仕込むことにより、下から吹きあがるコーヒ
