安いお米を美味しく炊くコツとは？ご飯を美味しくする裏技を紹介！ [節約] All About
基本のご飯の炊き方 まずは炊飯器で炊く一番基本的なご飯の炊き方です。当たり前のように炊いているご飯も、きちんとポイントを押さえて炊飯することでより美味しさが引き出せますよ。 ■洗米 お米はゴシゴシ研ぐというよりも、たっぷりの水でさっと洗うようにします。昔に比べて現在の精米技術は向上していますので、米と米を擦り合わせるように研ぐ必要はありません。 まずボウルにたっぷりの水をはり、計量した米を一気に入れます。（米に水を注ぐようにすると、吸水にむらができるといわれています）1回目の洗米は、米がぬか臭くならないようにするため手早くさっと洗ってすぐに水を捨てます。その後水を4～5回ほどかえて洗います。水は完全に澄むまで洗う必要はありません。 ■水加減 基本的には炊飯器の目盛り通りの水量ですが、柔らかめ、固めはお好みで水加減をしてください。また、新米は古米に比べて水分量が多いので、若干水を少なめにしま
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サイゼリヤ風*ミラノ風ドリア* by ayuly_s [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
大好きなサイゼのミラノ風ドリア♪おうちで簡単に再現･･･ |ω･`)ﾁﾗ やっぱりご飯は白米より､お店と同じターメリックライスで作るのが一番近い味になったよん☆ めちゃσﾟдﾟ) ボーノ！！ このレシピの生い立ち 大好きなサイゼリヤのミラノ風ドリア(∇〃)おうちでも食べたくて､自分のベロメーターの記憶で勝手に再現しました｡ 大好きなサイゼのミラノ風ドリア♪おうちで簡単に再現･･･ |ω･`)ﾁﾗ やっぱりご飯は白米より､お店と同じターメリックライスで作るのが一番近い味になったよん☆ めちゃσﾟдﾟ) ボーノ！！ このレシピの生い立ち 大好きなサイゼリヤのミラノ風ドリア(∇〃)おうちでも食べたくて､自分のベロメーターの記憶で勝手に再現しました｡
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バターライスのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米や玉ねぎのみじん切りを使った料理
米2合水2カップ玉ねぎのみじん切り1/2個分（100g）「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個バター20g「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1パセリのみじん切り適量＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。 レシピ提供：味の素KK
キノコ炊き込みご飯レシピ・作り方 - E・レシピ
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水を最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
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✿バター風味♡鶏ときのこの炊き込みご飯✿ by annnnn
