豚バラ薄切り肉・・・３００ｇ だし汁・・・２カップ 山椒の実（佃煮）・・・１５ｇ （塩漬けの場合、水に浸けて塩抜きにする） 生姜・・・３０ｇ 砂糖・醤油・・・各大さじ３ 豚バラ肉を二番だしと生姜で煮て、調味料で味つけをするだけなので、とっても簡単に主役になるおかずの完成です。山椒の量や煮詰め加減によって、味を調節することができるので、是非ご家庭のお好みの味に合わせて作ってみてください。
テレビ朝日｜おかずのクッキング
豚バラ薄切り肉・・・３００ｇ だし汁・・・２カップ 山椒の実（佃煮）・・・１５ｇ （塩漬けの場合、水に浸けて塩抜きにする） 生姜・・・３０ｇ 砂糖・醤油・・・各大さじ３ 豚バラ肉を二番だしと生姜で煮て、調味料で味つけをするだけなので、とっても簡単に主役になるおかずの完成です。山椒の量や煮詰め加減によって、味を調節することができるので、是非ご家庭のお好みの味に合わせて作ってみてください。
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