「超特撰白鶴天空袋吊り純米大吟醸」は、 酒づくりを原点から見つめ直し、 できるすべてを注ぎ込むことで、 白鶴にとってシンボリックな商品となりました。 伝統の製法と最新の技術、 それぞれのよいところを用い、 人の手によって、真摯に育てあげています。 兄弟である「山田錦」と「白鶴錦」の酒質は、 心地よいひとときを協奏するとともに、 興味深い比較を楽しむことができます。 端的にいうならば「山田錦」は動的。 新鮮で豊かな果実香とシャープな味わいが、 鮮やかな印象を咲かせます。 そして「白鶴錦」は静的。 バランスのよい果実香と丸みのある味わいが、 穏やかな余韻を残します。 心の機微に寄り添うその繊細な飲み口は、 忘れることのできない一献となるはずです。