清涼飲料や食品に使われる人工甘味料「アスパルテーム」について、世界保健機関(WHO)傘下の機関が14日、「発がん性の可能性がある」と発表した。ただ、根拠となる科学的データは「限定的」で追加の研究が必要としており、専門家からは「説得力が足りない」との声が出ている。WHO傘下の国際がん研究機関(IARC)が、アスパルテームの発がん性について、4段階評価のうち下から2番目の「2B」に分類した。2Bは
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清涼飲料や食品に使われる人工甘味料「アスパルテーム」について、世界保健機関(WHO)傘下の機関が14日、「発がん性の可能性がある」と発表した。ただ、根拠となる科学的データは「限定的」で追加の研究が必要としており、専門家からは「説得力が足りない」との声が出ている。WHO傘下の国際がん研究機関(IARC)が、アスパルテームの発がん性について、4段階評価のうち下から2番目の「2B」に分類した。2Bは
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