マツタケの近縁種、バカマツタケ。 同じようなので、マツタケモドキやニセマツタケなんてのがあるが、こいつは違う。 本家よりも小ぶりながら、本家を超える芳香と柔らかな食感。 「バカマツタケ」ではあまりにかわいそうだから、良いニックネームを考えてくれよ。 姫マツタケはどうだろうか？ 追記 いよいよ完全に商業ベースの人工栽培法が確立されたようだ。 本松茸(ホンマツタケ)と私は命名したい。

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