2018年10月29日のブックマーク (1件)

  • 生レバー提供疑い3人逮捕、京都 メニューに「あかんやつ」 | 共同通信 - This kiji is

    焼き肉メニューに「あかんやつ」―。京都府警は29日、加熱の必要性を伝えずに牛の生レバーを提供したとして品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の間忠相容疑者(43)ら、京都市や宇治市の飲店経営者計3人を逮捕した。 府警によると、間容疑者は自身が経営する焼き肉店のメニューに、加熱用レバーの他に「あかんやつ」という品目を記載。従業員が「生レバーのこと」と説明し、提供していた。間容疑者は容疑を否認しており、「焼かなあかんやつという意味だった」と話している。 3人の逮捕容疑は7~8月、それぞれが経営する焼き肉店や居酒屋で、生レバーを提供した疑い。

    生レバー提供疑い3人逮捕、京都 メニューに「あかんやつ」 | 共同通信 - This kiji is
    suta0
    suta0 2018/10/29
    「規制前ならレバ刺しで出せるくらい鮮度の高いレバーですけど、絶対焼いてくださいね」って言えば捕まらないのかな