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築地市場に関するsuusanexのブックマーク (4)

  • きつねや(築地/ホルモン) - Retty

    Ken Kine 築地場外で1,2を争う人気店。まさにB級グルメ。 築地場外、門跡通りで1,2を争う人気店。まさにB級グルメ。大きな鍋を使い、濃厚味噌で煮込まれたホルモンがたっぷりと乗せられたホルモン丼が味がしみていて美味しい。店は屋台風で店頭のカウンターに5席と歩道上に立ち喰い用のテーブルが2卓置かれている。朝からビールを呑みながらもつをす、そんな店。

    きつねや(築地/ホルモン) - Retty
  • 築地虎杖 魚河岸千両(築地/魚介・海鮮料理) - Retty

    Hajime Fujiwara 築地では言わずと知れた海鮮料理店 築地では言わずと知れた名店。かの有名なグルメレポーター彦摩呂さんが放った「海鮮の宝石箱」。海鮮ひつまぶし。1杯目はそのまま、2杯目は混ぜて、3杯目はお出汁をかけてと3つの顔を持ち、最後まで大満足の看板メニューである。

    築地虎杖 魚河岸千両(築地/魚介・海鮮料理) - Retty
  • やじ満(豊洲/中華) - Retty

    【《1948年創業》ソースでべるジャンボ焼売】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) …1000万都民の台所、 東京の品物流の要、豊洲市場。 日は豊洲市場の 管理施設棟内の『やじ満』。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.66」 創業は築地場内で昭和23年(1948)、 市場移転に伴い豊洲へ。 市場の開場日にあわせて、 朝6時〜13時まで営業するシュウマイの名店で、 仕事を終えた市場関係者の憩いの場所でもある。 そんな『やじ満』ですが、 今年も冷やし中華の時期が始まったので 伺ってみました♪ ■ジャンボ焼売(1人前)…720yen 『やじ満』の代名詞・シュウマイ 店の方から 「最初はシンプルに酢だけで、次にソースを」とレクチャー。 はち切れそうな ダイナマイトな肉餡が特徴的で、 ねっとり感と

    やじ満(豊洲/中華) - Retty
  • 築地虎杖 うに虎 喰(築地/魚介・海鮮料理) - Retty

    Hiroyuki Abe うにをゆっくり朝から堪能できるウニ専門店 築地で当に美味しいうにをべるなら「築地虎杖 うに虎 喰」。全国各地から厳選したうに料理を心行くまで堪能することができる。名物の「こぼれうに丼(3,639円)」は名前の通り、うにが溢れかえって雪崩をおこしている!誰もが驚くボリュームとその美味しさは、病みつきになること間違いなしの贅沢な一品。

    築地虎杖 うに虎 喰(築地/魚介・海鮮料理) - Retty
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