『蜂蜜エッセイ（57）「はちみつオタク」』雪が降ってます。 寒い！ 今日の蜂蜜エッセイは、北川のらさんで「はちみつオタク」です。 ではどうぞ。 ----------------------------- 「はちみつオタク」 蜂蜜にはまっています。何がきっかけだったのか。友人にもらったマヌカハニーののど飴あたりだったと思います。 年を取って風邪はひき易いだけではなく、治りにくいことに閉口することが多くなりました。ピリピリと喉を刺激するマヌカハニーが意外に有効だと感じ、蜂蜜のことを色々調べてみました。 すると予備の知識としてはあったものの、体にいいことがずらり。人生の残り時間が少なくなるほどに、健康にいいことが大好きになるのですね。芋づる式に蜂蜜知識が目の前に現れ、いまや蜂蜜オタクです。 生姜のすりおろしやレモンのはちみつ漬けはもちろん風邪予防です。小さなガラスの器に作っておいて湯で割って飲みます。冷凍のブルーベリーの蜂蜜シロップはヨ
