【潜入レポ】たまたま松屋の「セルフサービス店舗」に入ったら “近未来” を感じた話吉野家・すき家と並ぶ俺たちの心の牛丼チェーン「松屋」。おそらく行ったことがない人の方が少数派だと思われるが、どうやら最近の松屋には変わった店舗が増えてきているらしい。先日たまたま入ったお店は、なんとセルフサービス方式だったのだ。 学校の食堂やフードコートではセルフサービスが当たり前だが、牛丼屋でセルフとは珍しいな。こうして「セルフ松屋」に初潜入した私（あひるねこ）だったが、これがなかなかに “近未来” を感じる体験だったのでお伝えしたい。 ・松屋のセルフサービス店舗 数日前、とある用事で訪れた東京・新中野で昼食をとろうとウロウロしていたところ、ちょうど松屋の前を通りかかった。時間もないしここでいいか……と入ろうとした瞬間、見慣れぬ案内を発見。そこにはこう書いてあった。「セルフサービス松屋」と。 ・入ってみた セルフ松屋!? 何やそれ！ 一瞬入るのをためらうが、何事も経験だ。勇気を出して自動
