ホット・ワイン■材料 赤ワイン…………適量（飲み過ぎに注意） グラニュー糖……適量（ハチミツでもOK） クローブ…………適量 ■MEMO 赤ワインは安いモノで十分です。飲み残しでもOK。 クローブは無くても十分にイケます。 シナモンやナツメッグ、こしょう、バニラなどのスパイスやオレンジ、レモンといった柑橘系の果物をいれてもいいようです。 ホットワインの適温は60度ほど。指を突っ込んで「アチー」と感じたらできあがりかな。 ■作り方（お手軽バージョン） ナベにワインを入れて火にかける。 グラニュー糖を適量加え、溶かしながら加熱する。（クローブがあれば2,3個入れる） 沸騰させないように加熱して、できあがり。 ■作り方（本格 ?バージョン） ナベにグラニュー糖と少量の水を入れて火にかける。 グラニュー糖をカラメル状に溶かして、焦げ付く寸前にワインを加える。（溶けたグラニュー糖が一気に固
