私たちは、馬刺しの文化を全国に広げるため、肥育に拘った熊本馬刺しや国産馬刺し、 お求めやすい海外産の馬刺しを取り扱っています。 また、私ども「利他フーズ」がご提供しております、“馬刺しへのこだわり”について、 お話させていただきます。 1.“馬刺しの鮮度”にこだわります 2.職人による“てさばき”にこだわります。 3.使いやすさ、鮮度を保てる“小分けのパック”にこだわります 私どもの商品は、職人によって迅速にさばかれ、その後、急速冷凍をすることで、 しっかりと鮮度をキープした状態を保っています。 さらに、厚生労働省の決まりに従い、48時間以上冷凍をし、お届けしております。 そのために到着に少々お時間をいただく場合がございます。 お客さまに、大変ご不便をおかけすることをお詫び申し上げます。 頑固なこだわりですが、全てのお客さまに「最高の馬刺しを食べていただきたい」という想いであることをご理解
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