佐治さんの「骨切りしないハモ」をレントゲンなしで考察したい○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ ●茸本朗 初の単著「野食のススメ -東京自給自足生活-」が発売されました！！ 購入へのリンクはこちらの画像をクリック！ リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。 よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。（ジセダイサイト内で試し読みも可能です） ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ みんな大好き「将太の寿司」では、最終対決のネタのひとつにハモが用いられました。 このレントゲン写真を掲げている板前は、主人公・関口将太の最大のライバルである佐治安人というキャラです。 彼は寿司の全国大会の決勝という舞台でとっておきのハモを出すために、本場京都でハモの骨切りを修業
