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  • 有吉とマツコが絶賛!香川県の和菓子「おいり」が激ウマ!?食べ方と通販情報まとめ!

    画像引用:wikipedia 先ほど、有吉とマツコ・デラックスの二人が司会を務める「マツコ&有吉の怒り新党」という番組をたまたま見ていたら、お口直しに僕の地元香川の伝統和菓子「おいり」が出ていた。 有吉曰く「うまい!時給アップ」とのこと。 恥ずかしながら僕はこの和菓子を何度もべたことがありながら、 伝統和菓子ということを今知りました。/^o^\ おいりとは? おいりとは、香川の伝統和菓子。 特に西讃地方から愛媛の東側で作られるとか。 西讃というのは香川県丸亀市を含む西半分を主に指します。 ※讃岐の西という意味で「西讃」って言います。 生産場所も主に西讃ですが、消費されるのも主に西側。 その理由は、おいりが西讃においては「嫁入り道具」とされてきたからです。 僕の場合、東讃出身なのですが、父親がブライダル関連の職業についており、よくお土産で持って帰ってくれていたので、パクついていたんだと思い

    有吉とマツコが絶賛!香川県の和菓子「おいり」が激ウマ!?食べ方と通販情報まとめ!
  • カニカマ - Wikipedia

    %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: “日品標準成分表2020年版(八訂)”. 文部科学省 (2020年). 2022年8月30日閲覧。 より物に近づけた高付加価値タイプ かにかま[1](蟹蒲[1])とは、かにかまぼこ(蟹蒲鉾)の略で[1]、風味・感・形・色などを蟹(かに)の身に似せて作られた蒲鉾(かまぼこ)である[1]。実際には、主な原料はスケトウダラである[2]。 英語名としては"crab stick"、"imitation crab meat"、"seafood stick"などがあるが、そのほかに"surimi"(すり身)という名称で知られている[3]。日語では表記上の都合で「カニカマ」と片仮名で記されることも多い。かにぼこ(蟹鉾)という別名も見られる。インターネット上にはかに棒(かにぼう、蟹棒)という別名も散見されるが、これは物の

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