ちょっとしたひと手間が、つもりつもると大きな節約になることも。もし、いつも買っているペットボトルのお茶をやめて、家で入れたお茶を持ち歩く習慣に変えたら…。お茶のプロ・北城 彰さんのアイデアをお借りして、時間が経ってもおいしく飲めるお茶の入れ方を紹介します 通常より5倍濃いお茶をつくって、粗熱を取るのがキモ 飲み物代を節約するには、家からお茶を持ち運ぶのがいちばんですが、時間がたったお茶は渋くておいしくない…なんて経験ありませんか。「それはお茶が酸化してしまったからです。酸化を防いで職場などでもおいしいお茶が飲める方法を、紹介しましょう」(北城さん) 【1】お茶を濃く出す 5gの茶葉に対して200ccの湯(通常は1L)を入れて急須で10分近く蒸らし、通常より5倍ほど濃いお茶をつくる すべての画像を見る(全4枚) 【2】容器に移して冷やす お茶を容器に移し、粗熱を取ってから冷蔵庫に。「こうする
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