「すき家」の労働環境改善のための調査報告書が発表された。 約3か月間の調査結果 全国で牛丼チェーンを運営する「すき家」の労働問題に関して、第三者委員会から出された調査報告書が発表された。同報告書は、日比谷パーク法律事務所代表の久保利英明弁護士を委員長に、2名の委員と4名の補佐役によって、5月7日から7月30日まで調査や会合などが行われた結果をまとめたものだ。 調査では、取締役会議事録から労使交渉や動労争議に関する資料、労働時間や入退職者の推移などの社内資料の調査に加え、社員やアルバイトなど45名からのヒアリング、社員561人とアルバイト(資料ではクルーCRなどとも表記)468人を対象にしたアンケートを行っている。 「簡単に内容をまとめて……」と思っていたが、約50ページに及ぶ調査報告書は、実に読み応えのあるもので、数日早く出されていたら、「『第3回 ブラック企業大賞』都議会、ヤマダ電機、秋