「個人自営店はゆるく、長く」渋谷のカフェ【factory】がつくり出すつながりの輪。 | 店舗BGMアプリ モンスター・チャンネル
猫も杓子もオンライン化が進んでいる昨今、オフラインの空間を利用した「コミュニティー・ビジネス」の可能性が注目を集めています。実店舗を構える飲食業にとっては、これはまたとない商機だといえるでしょう。 そんななか、今回お話を伺ったのは、渋谷・表参道のカフェ、「factory」のオーナー西原典夫さん。factoryは、企業のトークイベントや記者発表に利用されたり、さらにはあの家入一真氏が都知事選に立候補した際にもこのお店から第一声をツイキャスで発するなど、ビジネスパーソンやクリエイターによる自由な空間利用が注目を集めている人気店です。 「オンラインのつながりが広まるなか、オフラインの場所がなおさら重要になると思う。」そう語る典夫さんに、人の集まるお店作りを学んできました。 「カフェ×ビジネス利用」のコンセプト背景 渋谷と表参道の中間にお店を構えるfactory。青山大学のすぐ近くというロケーショ
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