「まほろば大仏プリン」という奈良のご当地プリンを知っていますか？ ▲なめらかな口どけが特徴の「まほろば大仏プリン（小）」各378円 ▲500mlのジャンボサイズ「まほろば大仏プリン（大）」各864円は、昔懐かしい食感と味わいが魅力 発売以来、数々のテレビや雑誌で取り上げられ、近鉄奈良駅など奈良観光の拠点となる場所に次々と出店。2015年、メルヘンチックすぎる本店をオープンしたと同時に、そのかわいらしさから「写真映えする」と大きな話題に。 ▲本店、プリンの森・カフェは、まるでおとぎの国のような佇まい 近鉄奈良駅からバス、または車でないとアクセスできない場所ながら県外からも多くの人が訪れ、連日行列ができるお店となっています。 とても順風満帆に思えるまほろば大仏プリンですが、実はその誕生初期には思いもよらない苦労がありました。 株式会社大仏プリンの社長・髙岸洋之さんは「本当に奇跡的でした」と当時