【１】さつまいもは洗って皮をむかずに1cm幅の半月切りにして600Wの電子レンジで3分加熱し、豚バラ肉は4cm幅に切ります。 【２】【Ａ】をすべて混ぜ合わせておきます。 【３】フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、さつまいも、豚肉を入れ全体に火が通るまで炒めます。 【４】【３】に【Ａ】を入れて全体にからまるように混ぜ合わせ、小口切りにした万能ねぎをちらします。
さつまいもと豚バラ肉の甘辛炒め
【１】さつまいもは洗って皮をむかずに1cm幅の半月切りにして600Wの電子レンジで3分加熱し、豚バラ肉は4cm幅に切ります。 【２】【Ａ】をすべて混ぜ合わせておきます。 【３】フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、さつまいも、豚肉を入れ全体に火が通るまで炒めます。 【４】【３】に【Ａ】を入れて全体にからまるように混ぜ合わせ、小口切りにした万能ねぎをちらします。
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