野菜不足を解消！「マリネ」で簡単美容ダイエット！時間に余裕のある休日ならともかく、仕事で忙しい平日の夜は食事も手抜きがち。 「もう遅いし、コンビニかスーパーで何か買って帰ろう」と思うのは、みんな一緒かもしれませんね。 冷蔵庫に常備菜（作り置きのおかず）がひとつでもあったら、何もしたくない夜でも安心です。 そこでオススメなのが、常備菜のなかでも定番の「マリネ」。野菜不足解消に最適で、ダイエットや美容効果も期待できちゃうんです！ 今回は、マリネの効果と作り方の基本をご紹介します。 夏にぴったりのマリネって？ 夏は、冷麦やそうめんに頼りがち。栄養バランスが気になりますよね。 そこでお野菜たっぷりのマリネを食べて、野菜不足を解消しましょう！ マリネとは、肉や魚などを酢やオイル入りの調味料（マリネ液）に漬け込んでから、調理する方法です。 中世ルネサンス期には、すでにイタリアやフランスに存在していた調理法だそうで、現在も広く食べられています。 マリ
