カフェ ソウル ツリーに学ぶ、オリジナルカフェのDIY方法 (前編)
カフェ ソウル ツリーに学ぶ、オリジナルカフェのDIY方法 (前編) 20歳から飲食店経営を続け、現在は二子玉川でテレビのロケなどでもよく利用されている話題のカフェ&バー「カフェ ソウルツリー」を営む高橋実さんにオリジナルカフェ作りについて伺う2回連載。前半は、倉庫だった場所をカフェ&バーとして改装した際に生まれたDIYプロダクトをご紹介。 その時の"好き"を追求することでオリジナル空間をDIY ▼ オーナーの高橋実さん 二子玉川駅から歩いて10分ほどの大通りに面して建つ大きな建物が人気店「カフェ ソウル ツリー」。 古びたトタンの外壁を眺めつつ 、デッキの中心にある大きな桜の木のそばにある入り口を入ると、吹き抜けの高い天井が印象的な空間が続く、大人の隠れ家的なお店です。元々は倉庫だった物件をDIYによって居心地の良いカフェ&バーに生まれ変わらせたのがオーナーの高橋さん。 ▼ 元倉庫の雰囲
モノを売る単一施設の時代はもう終わり。たぶんコレが世界最先端の文化＆商業施設。あらゆるDIYにチャレンジできる雑貨屋も最高でした！｜大西正紀
モノを売る単一施設の時代はもう終わり。たぶんコレが世界最先端の文化＆商業施設。あらゆるDIYにチャレンジできる雑貨屋も最高でした！ 台北滞在１週間のうち、良すぎて３回訪ねたのが、「松山文創園区」と「誠品生活」の一帯。またしても台北にヤバいエリアが！ 観光本には、デザインミュージアムがある文化施設、蔦屋書店が参考にしたオシャレ本屋、巨大なリノベーション、伊東豊雄設計の建物、などと書かれてるけど、はっきり言ってそんな視点で見るのは間違い。ここは、来場者たちさまざまなカルチャーの情報に刺激を受けつつも、自らの能動性をもたきつけられてしまう、かつてない文化エリアだったのです。 ワンシーンごとに感じたことがあったわけですが、細かい部分は省いて、今回はこのエリアを一気にご紹介！ それでは行きましょう！ まずまず。何がスゴイかというと、都会の超ど真ん中、東京で言うと丸の内のような場所に、 その昔、台北を
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