かぶせの湯 相川やまき 新潟県 佐渡 鹿伏温泉 旅色
水が豊かということは、海の幸が豊富ということ。海に囲まれ、北から南下するリマン海流と呼ばれる寒流と南から北上する対馬海流とよばれる暖流が交差する位置にある佐渡は絶えず豊富な種類の魚が回遊しており、佐渡沖は日本でも有数の漁場と言われる。
癒しの隠れ湯 嵐渓荘 新潟県 越後長野温泉 秘湯の宿 旅色
山々に囲まれた渓流沿いにひっそりと佇む一軒宿。すぐ目の前には清流守門川が流れ、そこに架けられた一本の吊り橋と水車が出迎えてくれ、どこか懐かしい故郷のような風景が広がっていた。周りにあるのは自然だけ。そんな秘境の宿で堪能する温泉は、優しく肌に吸い付くような感触で源泉の濃厚さを感じられる。長く浸かっていられるのでよく温まるのも嬉しい。露天風呂で白く染まる絶景に囲まれ雪見酒を愉しんでいたら、その心地良さにふっと喜びがこみ上げてきた。 この季節の嵐渓荘で味わう料理は、普段はほとんど口にすることの出来ない珍しい絶品料理ばかり。清水で育った鯉のあらいは驚くほど臭みはなく身もしまり、その味は絶妙。寒い季節にぴったりのタヌキ鍋で体を中から温め、山里ならではの天然湧水と豊かな食材に舌鼓を打とう。
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