こんばんは!須田祐樹! 今日のテーマは「たんぱく質の過剰摂取」です。 ダイエットのために炭水化物などの糖質を控え、代謝をアップさせるために高たんぱくの食事を摂り、筋トレを行う人も少なくないと思います。 ですが先日、衝撃的な記事がアップされましたね? 高たんぱくの食事が原因でオーストラリア人の女性(ミーガン・へフォードさん・25歳)が死亡 へフォードさんは7歳と5歳の2児の母親で、子ども病院に勤務していて、救急医療を学びながらボディービルディングの大会に出場されていました。 へフォードさんは「尿サイクル異常症」と呼ばれる「遺伝性疾患」を患っていて、この疾患のせいで筋肉の生成には必要不可欠な「たんぱく質」を体内で上手く代謝出来なかったとされています。 この尿サイクル異常症と呼ばれる疾患を患っていない人が高たんぱくの食事を短期的に摂取しても、酵素の働きでアンモニアが無毒化されるので問題はありませ
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