食べ物は健康への架け橋と言われているくらい、長生きをするには体内に入る栄養素が重要です。では、長生きするためにはどのような栄養素が必要なのでしょうか？やはり、健康的な体の維持、生命の維持をするために必要な栄養素は、三大栄養素と呼ばれる、たんぱく質、脂質、炭水化物でしょう。この三つは、いずれもエネルギー源となるので、バランス良く摂取する必要があります。たんぱく質は体に必要不可欠な栄養素で、血液や筋肉、髪の毛や爪など、全てがたんぱく質を原料としているのです。主に、肉類、魚介類、乳製品に多く含まれている動物性のたんぱく質と、穀類などの植物性たんぱく質をバランス良く摂取するといいでしょう。脂質もエネルギー源で、角膜やホルモンなどの構成成分であるだけでなく、ビタミンの吸収を助けてくれる栄養素でもあります。ただ、チョコレートや肉類ばかりを食べていると、飽和脂肪酸が体内に蓄積されてしまい、コレステロール