閉店のニュースが多い立ち食いそば屋だが、東京都心の一等地麹町に新店が3月1日にオープンした。しかも店名が「築武士(つきぶし)」。ショルダーネームは「TSUKIJI SAMURAI」。「食材は築地 出汁は京都」と謳う。さっそく訪問してみることにした。 麹町クリスタルシティ東館(筆者撮影)店は麹町駅からすぐ 午前10時過ぎに東京メトロ麹町駅に降り立つ。麹町方面改札を出て4番出口に進む。麹町クリスタルシティ東館に直結しており、その地下1階に「築武士」はある。家賃が高そうなオフィスビルである。 東京メトロ麹町駅の麹町方面改札を出て4番出口(筆者撮影) 店前には調理パンと弁当が並ぶ(筆者撮影)弁当や調理パンもすべて自家製しかもお得 店前にはテイクアウト用の「タマゴサンド」、「ツナタマゴサンド」などの「調理パン」(200円)、「大山鶏とナスの甘酢あんかけ丼」、「焼き肉&しらす2色丼」、「焼き肉&ネギ玉
![氷のプロ集団が東京都千代田区麹町で狼煙を上げた-京都の出汁香るそばと旨い鮪を立ち食いで「築武士」-(坂崎仁紀) - 個人 - Yahoo!ニュース](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2bcedd95b0fce634977f70c7d5e6ae51a65d1c70/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnewsatcl-pctr.c.yimg.jp%2Ft%2Fiwiz-yn%2Frpr%2Fsakazakiyoshinori%2F00341281%2Ftitle-1678863738801.jpeg%3Fpri%3Dl%26w%3D800%26h%3D450%26order%3Dc2r%26cx%3D0%26cy%3D0%26cw%3D1920%26ch%3D1080%26exp%3D10800)