新感覚パイナップルケーキの登場？ フランスのエスプリ薫る台湾土産とは | 片倉真理のときめく台湾土産まるでテーラーのような入口！ サプライズが詰まった焼菓子店 台北松山空港にほど近い富錦街は、センスの良い店が集まる注目のエリア。 ここに2017年夏にオープンしたのが「but. we love butter」(バット・ウィー・ラブ・バター)。 フランスのブルターニュ地方の焼菓子であるガレット・ブルトンヌ(厚焼きサブレ)の専門店で、台湾らしさを追ったパイナップル餡入りや鉄観音茶味なども販売されています。 緑に囲まれたアパートの1階に店はあります。 英国式テーラーのような造りで、スーツやネクタイが並び、イギリスのラジオ放送まで流れているという凝りようです。 さらに奥の扉を開けると、4つのフィッティングルームが現れます。 その中の1つの扉を開けてみます。すると、目に飛び込んできたのは男性の後ろ姿(マネキンです)!! そのドッキリな仕掛けには思わず声をあげてしまうことでしょう。 スタッフの方によれ
