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ブックマーク / www.lastday.jp (2)

  • 10分でパラパラエビ炒飯(チャーハン)を作る方法 | Last Day. jp

    材料2人前です。長ネギ半分、チャーシュー6枚。エビお好みの量。 調理開始油をひいてチャーシュー、エビ、長ネギを焼いていきます。 火が通ったら一度材料をフライパンから上げます。フライパンは洗わずに更に油を多めにひいて強火でガンガン温めます。これポイントです。 ご飯と溶いた卵を混ぜあわせます。ダマができないように良くかき混ぜてくださいね。チャーハンは1人前づつ作ります。家だと火力が弱いので1人前づつじゃないとパラパラに作るの難しいんですよね。 フライパンから煙が出るくらいまでガンガンに温めたら、ご飯と卵を混ぜあわせたものを投入します。フライパンを振りながらご飯を踊らせます。そこにチャーシュー、エビ、長ネギも投入します。 写真で見てもパラパラになってるのがわかりますよね?最後に塩コショウと醤油を小さじ1杯入れて完成です。 最後にお茶碗にチャーハンを入れてグッとしゃもじで固めて皿にひっくり返して出

    10分でパラパラエビ炒飯(チャーハン)を作る方法 | Last Day. jp
    takanofumio
    takanofumio 2012/05/21
    「よく見とけこれくらいがカラ焼きの目安な」「そこに「マジで?」ってくらいの量の油」「卵を入れたらすぐご飯」「飯粒を切るようにかきまぜて」「火は常に最大調味料は全部適当」「これが炒飯だ」これに限るよー!
  • Chromeで見ているページのリンクを1クリックでiPhoneやiPadに送れる chromeエクステンションが便利 | Last Day. jp

    はじめに Google chromeのエクステンションのページを巡回していたら、絶賛されているエクステンションがありましたので日紹介致します。 この拡張は今現在Google chromeで見ているページをエクステンションボタンをクリックするとiPhoneiPadそしてiPod Touchにリンクが送信され、iPhoneですぐにページを見る事ができます。 Chrome to IPhone リンクをiPhoneiPad,そしてiPod Touchに送る事ができる。 複数のPCで利用可能(Chromeインストールされたもの) 複数のiOSデバイスで利用可能 YouTubeリンクは直接YouTubeアプリが起動 Google Mapリンクは直接Google Mapアプリが起動 使い方 Chrome to iPhoneをインストール。 上記の画面が出てきます。(クリックで拡大) iPh

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