そら豆の野菜の雑学 名前の由来や歴史は？栄養価や選び方と食べ方に保存方法は？１・そら豆の名前の由来は？ 「そら豆」という名前の由来は、その形状や特徴に関連しています。 「そら豆」の名前は、豆が茎に向かって成長し、茎の上部に大きな葉が広がっている姿が、まるで「空に向かって伸びている」様子に似ていることに由来しています。 この特徴から、「そらまめ」という名前が付けられました。 なお、日本では「そらまめ」という呼び方が一般的ですが、地域によっては「そらまめ」の代わりに「えんどうまめ」と呼ばれることもあります。 ２・そら豆の歴史は？ そら豆の歴史は非常に古く、紀元前に遡ることができます。 そら豆はおそらく中央アジアが起源であり、古代ペルシャ（現在のイラン）で最初に栽培されたとされています。 その後、古代エジプトや古代ギリシャ、古代ローマにも広まりました。 古代ギリシャや古代ローマの時代に、そら豆はヨーロッパに伝わり、ローマ帝国の拡大によってそら豆の栽培が広まり、一部の地域
