どうとんぼり神座ラーメンレストラン 麻布十番店のお店の場所やメニューに口コミは？「どうとんぼり神座」は大阪市北区に本社を置く「株式会社理想実業」が近畿地方を中心に展開しているラーメンレストラン、 創業者はフレンチレストランのオーナーシェフであった布施正人氏ですが、 現在は息子であり㈱理想実業の代表取締役社長を務める布施真之介氏になっております。 スープの素は、南京錠の掛かった隙間の小さい籠の中に入れられ、「スープソムリエ」という資格制度で管理されており、 スープの材料・レシピは資格を持つ代表取締役や幹部社員にしかわからないそうです。 ラーメンは天理ラーメンに似ているが、辛口に作られる天理ラーメンと違い甘いスープである。 どうとんぼり神座には「VIP CARD」「BLACK CARD」と呼ばれるカードがあります。 「VIP CARD」会員（カード会員のみならず同行者も含め無料） 桂きん枝、中田ボタン、月亭八方、狩野英孝（第1号）など１０数名だそうです。 「BLACK C
