アスパラカルボナーラの作り方！あさイチ6月26日 料理研究家 重信初江 アスパラカルボナーラのアスパラガスの栄養価！ アスパラガスは、アスパラギン酸を豊富に含んでおり、新陳代謝の促進や疲労回復に効果があります。 また、タンパク質の合成を助け、美肌効果も期待できるため、食卓に彩りを与えるだけでなく、健康面でも非常に優れた食材です。 アスパラカルボナーラ料理の序文としても、そのヘル シーさと栄養価の高さを強調するのは効果的ですね。 アスパラカルボナーラの美味しさのポイントは、濃厚なクリームソースにあります。 卵黄と粉チーズ、少量の牛乳を使ったソースは、とろみがありながらも軽やかな味わい。 チーズの塩気と卵黄のクリーミーさがベーコンやアスパラガスとよく合い、一口ごとに深い満足感を味わえます。 「アスパラカルボナーラ」の作り方！ 材料（２人分） ベーコン…４枚 卵液 ・卵黄…２個分 ・牛乳…1/2カップ ・粉チーズ…大さじ３ ・塩…小さじ1/3 玉ねぎ…1/4個 グリ
