豚肉、レタス、大根おろしだけの超簡単激旨レシピ。
豚肉を炒める いつも豚肉で作るけど牛肉でも美味しく作れます。今回は豚肉です。 塩、コショウしてフライパンで炒めます。 レタス投入 レタスは切らずに手でちぎって入れます。熱で小さくなるので大きめが良いと思います。 レタスがしんなりするまで炒めます。生のレタスが好きな人は早めに次の工程に進みましょう。はにおはこのくらいが好きです。 大根おろし投入 ここで大根おろし投入です。 大根おろしを混ぜたら塩、コショウで味を調えます。火はほとんど入れなくて大丈夫です。 完成 超簡単、包丁も使わないお手軽料理です。子供でも作れるので料理教えるのにも最適です。 大根おろし増やしたり、レタス増やしたりしても味が崩れにくいので買って来た分量で適当に作っても大丈夫だと思います。 似た料理でレタスのみぞれ鍋というものがあります。
電子レンジで10分放置。今年の夏は「無水トマトキーマカレー」にまかせたい【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するのは、レンジでできるお手軽「キーマカレー」。しかも、水をまったく足さずに作るので旨味が凝縮。とてもレンジで作ったとは思えないような仕上がりで、あっという間に完食です。 作り方はとっても簡単で、食材とトマト缶、あとはカレールウをレンジで10分チンするだけ。野菜をみじん切りにする手間はかかりますが、それさえ終わればこちらのものです。暑い夏は、スパイシーな食べ物が恋しくなりますよね。そんな時にレンジで10分、お試しいただけると嬉しいです。 Yｕｕの「トマトキーマカレー」 【材料】（2人分） ひき肉（豚、合いびきなどお好みで） 150g 玉ねぎ 1/4個（50g） にんじん 1/3本（50g） カレールウ 2かけ 温かいご飯 茶碗2杯分ぐらい （A） トマト缶（カットタイプ) 1/2缶（200g） ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1/2 コン
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40歳既婚男性が人生で初めてチャーハンを作った経緯と得られた知見: 不倒城
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