玄米屋たいぞうの営養講座 "フィチン酸" - 玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』
① 高い解毒排泄力 ② ガンや動脈硬化等の病気を引き起こす活性酸素の育成を阻止する坑酸化作用 ③ ガン細胞の発生と増殖の抑制作用 ④ 血中コレステロール値の低減。血液の凝固を抑制する血小板凝集阻止能 ⑤ 腎臓結石などの結石の元となる不要なカルシウムの除去作用
フィチン酸 - Wikipedia
(1R,2R,3S,4S,5R,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexayl hexakis[dihydrogen (phosphate)]
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たいぞうがお教えする営養学講座 - ～あなたの手でより良き健康を創造する～ 玄米と食育の店 ”玄米屋たいぞう”
Ｑ. 玄米に多く含まれるフィチン酸の害が気になるのですが・・ - 玄米と食育の店『玄米屋たいぞう』