アメリカ・オークランド発のロースタリー（焙煎所）＆カフェ「ブルーボトルコーヒー」が日本に初出店する。毎日焙煎した新鮮な豆を使ったドリップコーヒー、できたてにこだわったコーヒーに合うペストリー（菓子類）の提供を予定しており、上陸前から話題を集めている。 2015年2月6日にオープン予定の同店が出店先に選んだのは、東京都江東区清澄白河。最寄駅は東京メトロ半蔵門線と都営地下鉄大江戸線が乗り入れる清澄白河駅だ。東京都現代美術館や清澄庭園というスポット以外、あまり馴染みのない地域かもしれないが、じつはこの街にここ数年コーヒーの焙煎所や個性的なカフェが出店しているのだ。そんな清澄白河の魅力を、自家焙煎コーヒーショップとして同地で人気を集めるアライズコーヒーロースターズの焙煎士、林大樹さんに伺った。 林さんによると、ギャラリーが多いのでアートに関心のある若者や、都心部の洗練されたお洒落感に飽きたクリエイ