世界の豆乳をさがして :: デイリーポータルZ昨年、タイ食材店で、可愛いビンにひかれて豆乳を買った。期待しないで飲んだら美味しかったので、ビックリした。 私はとくに豆乳が好きなわけじゃない。スーパーやコンビニで、時々思い出したように買う程度だ。「いつか好きになるかもーと思って飲むけど、やっぱりあんまり好みの味じゃないなあ、だけど健康のために我慢しなきゃいけないんだろうなー」なんて考える。そして、飲んでる途中で後悔を始める。 「日本以外のアジア圏では、豆乳はもっとポピュラーな飲み物で、日本のものよりも美味しい。アメリカでも豆乳はブームで、バニラ味、チョコ味などフレイバーも多種ある」という話を聞いたことがある。 ひょっとして、日本の豆乳って特別にちょっとアレで、世界の豆乳は美味しいのか？…………そこで、東京にある世界の食材店をまわって、豆乳をさがしてみることにした。待ってろ、美味しいオマメのオチチ！ （text by 大塚幸代） ●アメリ
