おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 天ぷらに出来る野菜を たくさん頂だいたもので ・カロリーが高いと知りつつ 揚げ物に走って しまいます　( ﾟДﾟ) スポンサーリンク 天ぷらのタネ作り 小麦粉　適当 卵　　　1個 水　　　適当 水っぽいなぁ～と思ったら小麦粉を 粉っぽいなぁ～と思ったら水入れて 調整してください ザックリと箸で回したら 具材を切り終わるまで冷蔵庫に 入れておきます まず大葉　頂き物です 葉っぱの部分だけにします ナス　頂き物です 輪切りにします しし唐　頂き物です ヘタはそのままでいいのですが 爪楊枝で刺して穴を開けておきます たまに破裂するので 呼子でイカバーガーを食べたときに 呼子朝市で購入した イカの一夜干し イカバーガーの話はこちら www.ajinoosushi.work 適当な大きさに切り分けます 干してあるので皮付きでも 油がハネません 大