好きな材料で「グラノーラ」を作ろう スイーツ、おかずと組み合わせるアレンジレシピも - はてなニュース
朝食やちょっとしたおやつにぴったりなシリアル「グラノーラ」を、手作りしてみませんか？ ノンオイルで作ったり、満足感がほしい場合はドライフルーツを多めに入れたりと、オリジナルの作り方で楽しめます。カレーやハンバーグなどに混ぜて食べる、意外なアレンジレシピも紹介します。 ■ 基本のグラノーラ ▽ 基本のグラノーラ｜手作りグラノーラレシピ｜連載｜見て楽しい、作って美味しいE・レシピ グラノーラは、基本的にオートミールやドライフルーツを組み合わせて作ります。オートミールは雑穀類の中でも栄養価が高く、腹持ちがいいとのことです。材料をボウルでよくかき混ぜ、クッキングシートを敷いた天板の上に広げた後、160度に予熱しておいたオーブンで約20分焼きます。途中で2回ほどゴムベラや木ベラを使って全体をかき混ぜ、全体が薄く色づいてきたら出来上がり。そのまま冷ました後、ガラス瓶や食品コンテナに入れて保存します。
京都のおいしい「クロワッサン」5つを食べ比べ フランス本場の味、2種のクリーム入りも - はてなニュース
京都といえば、神社や趣のある路地……たくさんの見どころや観光スポットがありますが、おいしいパン屋も欠かせません。観光に訪れたり近くまで足を運んだりしたときは、ちょっと寄り道をして、京都のパン屋を楽しんでみませんか？ 今回紹介するのは、京都で買えるおいしい「クロワッサン」。地元の人気店や日本初上陸の店など、計4つのパン屋が販売するクロワッサン5種を、食べてみた感想とともに紹介します。 目次 おやつにぴったりなプチクロ＆“空飛ぶ”チーズクロワッサン 本場・パリの味を再現したスタンダードなクロワッサン パリ発「夢のお菓子屋さん」が作るチョコレートクロワッサン 2種類のクリームがたまらない、ご褒美にしたいクロワッサン ■ ル・クロワッサン ショップ プチ（京都市中京区） ▽ 「ル・クロワッサン」 - 焼きたてパンの店 にぎやかな河原町通りからそれた路地に面する、クロワッサン専門店「ル・クロワッサン
もしかして ひきわり納豆は少数派？ - Seventh Sense
2013-12-06 もしかして ひきわり納豆は少数派？ 日常のつぶやき おはようございます。朝は納豆ごはん率の高い人です。 そこで、ちょっと気になった事なのですが実はひきわり納豆を食べる人って少ないのかなと思ったので今日はこのテーマについて問いかけてみたいと思います。 納豆の種類 甘納豆はおいといて、市販の納豆を大別すると大粒・小粒・ひきわりに分けられるのではないかと思います。 おかめ納豆で有名なタカノフーズさんから画像をお借りしてきました。 大粒納豆 小粒納豆 ひきわり納豆 我が家は 子供のころから納豆といえば、ひきわり納豆でした。もちろん粒の納豆のときもあったりはしましたが、たいていはひきわり納豆ということで納豆＝ひきわり納豆というイメージが強いです。ひきわり納豆について、調べてみたところ… Wikipedia先生はこんな事を申しておりました。 碾き割り、即ち砕いた大豆を発酵させ
6種の芋から選べるフレンチフライ専門店「アンド・ザ・フリット」 東京・広尾に12/2オープン - はてなニュース
東京・広尾に12月2日（月）、フレンチフライの専門店「アンド・ザ・フリット」がオープンします。ベルギー産のじゃがいもなど、季節ごとに厳選された6種の芋から、好みの品種とカットを選べます。 ▽ AND THE FRIET（アンド ザ フリット）| フレンチフライ専門店 ▽ 「アンド・ザ・フリット」フレンチフライ専門店・広尾 - 東京都渋谷区 - カフェ | Facebook 「アンド・ザ・フリット」は、フレンチフライの発祥の地であるベルギーの感覚で楽しめる専門店です。芋は、本場ベルギーから空輸したものと、日本各地から厳選した合計6種類が用意されています。芋の品種は、季節ごとに変わります。 カットは「STRAIGHT CUT」「WEDGE CUT」など6種類の中から、品種に適したタイプが選べます。塩はプレーンとハーブの2種類、ディップは「特製トマトケチャップ」「3種チーズのディップ」「ハラペー
いくらを漬けました - とラねこ日誌
イクラの醤油漬けって美味しいですよねぇ。ごはんが見えなくなるほどどしゃっと乗っけたイクラ丼はどらねこの憧れでした。 どらが住んでいる北国では、十分に成熟した形の良い筋子が比較的安い値段で買えたりするのですが、なぜだか今年はちょっと高めで、安いお店でも100gあたり498円ぐらいと、貧乏などらねこにはちょっと厳しい設定です。 でも、たくさんイクラの醤油漬け食べたいし・・・ ■漬ける そんなわけで、お腹にたっぷり筋子をかかえた雌の鮭を一本まるまる買うことにしました。 お腹を開けてみないとどれぐらい入っているかは分かりませんが、それもまた楽しみの一つです。 深浦で早朝水揚げされたものだそうで、鮮度は良さそうです。 肛門からお腹を切り開きますと・・・ じゃ〜ん。眩しい赤色。 鮭の半身とアラはジャガイモと長ネギと一緒に白煮にして食べます。寒い東北の冬を乗り切るごちそうです。 取り出した筋子を、70〜
小枝がエクレアやチョコケーキに！ 森永製菓とファミリーマートがコラボ、11/19発売 - はてなニュース
ファミリーマートは11月19日（火）、森永製菓とコラボレートしたスイーツ3種を全国で発売します。チョコレート菓子「小枝」をイメージしたエクレアやチョコケーキなどを販売します。 ▽ http://www.family.co.jp/topics/2013/131112_02.html コラボ商品は「小枝風スティックエクレア」「小枝風チョコケーキ」「小枝風チョコ＆アーモンドクランチデニッシュ」の3種です。どれも、小枝の特徴である「チョコレートの程よい甘さ」「アーモンドの香ばしさ」「軽い食感」を表現したとのことです。 「小枝風スティックエクレア」は、アーモンドをトッピングし、チョコレートでコーディングしたパフ入りのエクレア生地を使用。中には、チョコレートカスタードクリームが入っています。価格は150円（税込）です。 （左）小枝風チョコケーキ（右）小枝風チョコ＆アーモンドクランチデニッシュ 「小枝風
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