おまいらの好きなうどんの食べ方を教えてください:アルファルファモザイク釜揚げうどんや鍋焼きうどん、ぶっかけにカレーうどん。 うどんには色んな食べ方がありますが、 みんなの好きなうどんの食べ方を語ってください。 私の好きなうどんの食べ方は ○温かいうどんを普通に作る。 ○できあがったら火を止めて水溶き片栗粉とごま油を入れる。 あんかけうどんの出来上がり。 ①冷凍うどんを熱湯に投入 ②丼に玉子一個をとき、めんつゆ（濃縮タイプ）の 原液を少々（大さじ１〜２）入れる ③ ①が再び沸騰したら充分に湯切りをして②に入れる ④よくからめてから喰う → ｳﾏｰ ポイントは湯切り。玉子が固まるほど熱いまま入れては駄目。 玉子は最悪でも半熟てとどめるように。
蕎麦屋だけど何か質問ある？
