2015年9月17日 水を使わず※1、火を使わず、健康的な「無水調理」が手軽に 業界初※2 電気無水鍋「ヘルシオ ホットクック」を発売 シャープは、業界で初めて、水を使わず、火を使わず、健康的な「無水調理」が手軽にできる電気無水鍋「ヘルシオ ホットクック」<KN-HT99A>を発売します。 「無水調理」とは、水を使わず、野菜などの食材に含まれる水分を活用した調理方法です。食材の持つビタミンCや葉酸など抗酸化作用のある栄養素やミネラルを多く残すとともに、食材本来のおいしさを味わうことができます。 本機は、食材本来のおいしさを活かした健康的な「無水調理」を実現します。ふたの内側に施した円錐の突起「旨みドリップ加工」が食材から出た蒸気を水滴にして鍋の中を循環させるので、旨みを活かした調理が可能です。 また、手間がかかるかき混ぜや火加減を自動でコントロールします。メニューに合わせて最適なタイミング
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