下戸は胃がんになりやすい？　東北大大学院医学系研究科の飯島克則講師（消化器内科）らのグループは、アルコールから生じる発がん物質アセトアルデヒドが、酒に弱い人ほど高い濃度で長時間、胃の中にとどまることを実験で明らかにした。 【がん治療は「歯が命」】口内菌の感染予防 アセトアルデヒドを分解する酵素「ALDH2型」には活性型と不活性型がある。酵素が不活性型のため、少量の飲酒で顔が赤くなったり動悸（どうき）が激しくなったりする人が「下戸」だ。日本人の3〜4割が不活性型とされる。