2012年9月7日のブックマーク (1件)

  • ハスカップおむすびPR 厚真-北海道新聞[道央]

    ハスカップおむすびPR 厚真 (09/06 16:00) 認定ステッカーが貼られた「ハスカップおむすび」=藤井商店スパー厚真藤井店 【厚真】町内の隠れた名物「ハスカップおむすび」を町外にアピールしようと、町観光協会は、認定ステッカーを製作し、町内の飲店などでの販売促進に乗り出した。町内のハスカップは全道一の栽培面積を誇るが、知名度不足が課題で、同協会は産地としてもPRしたい考え。 ハスカップは町内の家庭で昔から、塩漬けにしておにぎりの具材に使われている。シソの味に似ているが、独特の甘酸っぱさが特徴。最近は町内の飲店でもメニューに掲げるところが増えている。 同協会は、各店が個々に販売するだけでなく、全町的に発信しようと、直径5・5センチの認定ステッカーを計5千枚作製。地場産ハスカップ具材を使ったおにぎりを販売する町内飲店を対象に無料配布を始めた。 ステッカーは、1日に町内で開かれた「い

    tannsuikujira
    tannsuikujira 2012/09/07
    それよりジャムにして、流通量を増やしてよ…