【やや雑談】ラーメン二郎ののれん分けと商標問題について | 栗原潔のIT弁理士日記盛り、しょっぱさ、油の量とすべてにおいてエクストリームなB級グルメの王者、ラーメン二郎（私も大好きですが最近は健康を考えてちょっと控え気味）ですが、のれん分けでちょっと一悶着あったようです（参照記事（ZAKZAK））。 ラーメン二郎は三田の慶応大学近くが本店なのですが、そこで修行をした店員が各地でのれん分けをしてもらって営業しています。で、のれん分け店では本店で修行を積んだ本人が営業時間中に常駐していることが「掟」になっているそうです（一般に他人任せになったとたんに味が落ちたラーメン屋はいっぱいありますので、これはうなずけます）。二郎本店からのれん分けされた一店がこの「掟」を守らないで勝手に支店を展開してそっちにかかりっきりになっていたため、破門されて「ラーメンこじろう」と名称を変えて営業を継続しているというお話です。 ところが、実は「ラーメン二郎」は「ラーメンを主とする飲食物の提供」を指
