アニサキスが猛威！症状と対策は？ - いちごアンテナアニサキスとは？ アニサキス食中毒 アニサキス食中毒の症状 ★胃アニサキス症 ★腸アニサキス症 ★腸管外アニサキス症 アニサキス症の治療法は？ 胃なら内視鏡 腸内なら超音波・X線 イレウス症状？ アニサキスの対策・予防 庄司智春のアニサキス食中毒 最後に アニサキスとは？ ほとんどの方がもう聞いたことがあると思います。この「アニサキス」ってなんだろうという事で簡単に説明します。サバやアジなど主に、魚介類に寄生する寄生虫なんです。 このアニサキスは、人間の体内に生息することはないのですが、最近はアニキサス中毒が猛威を奮っているようです。 寄生虫のアニサキスは、体内では、１週間以上生きることは不可能と言われています。でも一週間以内は体内で生き抜いていろいろな中毒を発症させてしまいます。 日本人が多く発症すると言われているのは、好んで魚介類を食べる習慣があるからですね。今では、海外でもお刺身など
