2013年10月21日 株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、2013年10月22日（火）より、全国の店内調理サービス「まちかど厨房」導入店舗（2013年8月末：1,483店）にて、MLA豪州食肉家畜生産者事業団（本社：オーストラリア シドニー）の協力のもと、店内で調理するオーストラリア産ビーフ100％の「肉厚ビーフハンバーグサンド」（350円：税込）を発売いたします。※東北、九州は11月5日（火）から販売 今回、オーストラリア産ビーフの中でも月齢の若い牛の赤身肉を使用し、特別な成型機の導入や加工の工程を減らすなど肉に優しい製法を採り入れることで、20㎜の厚みと柔らかな食感を併せ持つジューシーなハンバーグが完成しました。これに、中嶋農法で栽培されたミネラル分豊富なレタスとトマトソースを合わせ、香ばしいゴマ付バンズで挟みました。肉の旨みをしっかり味わって頂ける、ボリュームがありながらヘル

非常に強い台風２７号は２２日、南大東島の南東を北西へ進んだ。２６日ごろには伊豆大島へ接近する恐れがある。一方、非常に強い台風２８号は南鳥島の南を北西へ。２７号はもともと動きが遅く予報が難しかったが、今後２つの台風が接近すると「藤原の効果」と呼ばれる複雑な動きを取る可能性があり、さらに動きが予測しにくくなるとみられる。　気象庁によると、２７号によって日本列島は２５日に西日本で荒れた天候になり、２７日まで列島の広い範囲に影響する見込み。２６日には関東にも台風が接近する恐れがある。　２７号より東を進行する２８号は本州へは接近しない見込みだが、２６日ごろには２７号に２８号が接近する可能性がある。日本気象協会などによると、２つの台風が千キロ以内に接近すると近づいたり離れたりするなど複雑な動きをすることがある。中央気象台（現気象庁）台長を務めた藤原咲平（さくへい）氏が大正１０（１９２１）年、こうした動

【藤井裕介】文化庁は２２日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと明らかにした。同庁によると補助機関の勧告で「登録」が覆った例はなく、１２月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録が決まる見通しだ。　政府は昨年、多様な食材を新鮮なまま使用▽コメを中心に栄養バランスに優れた構成▽自然の美しさや季節感を表現▽正月や田植えなどの年中行事と密接に関連、といった特徴をもとに「『自然の尊重』という精神を表現している『社会的慣習』」として「和食」を推薦した。東京電力福島第一原発の事故による放射能汚染で打撃を受けた国産食材のイメージ回復も狙っている。　「無形文化遺産」は、芸能や祭り、伝統工芸技術などを対象とする。遺跡や自然が対象の「世界遺産」、文書や絵画などが対象の「世界記憶遺産」とともにユネスコの「