ペパーミント 育て方と栽培方法ペパーミント(Peppermint) は、シソ科ハッカ属の多年草です。 和名でではコショウハッカ、セイヨウハッカと呼ばれます。 ヨーロッパで古くから使われている代表的なハッカです。 ■ペパーミントの育て方 ペパーミントは、育て方がやさしく、 たいへんじょうぶで土質もほとんど選びません。 ペパーミントは、交雑しやすいため、 タネから育てると品質がばらつきがますので、 苗からの育成がお勧めです。 また数種類のミントを植えるときは、 交雑しないよう、なるべく距離を遠ざけて植えるようにします。 ・栽培環境と越冬 ペパーミントは、日当たりの良い場所を好みますが、 真夏の直射日光にあてると葉が枯れたり生育が弱ります。 春から秋は半日陰の風通しの良いところで育てるのが適しています。 ペパーミントは、寒さにとても強いので、 ０℃以下でも枯死することはありません。 冬は霜にあたると地上部が枯れますが、 根は
