ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き YouTubeチャンネル『料亭スタイル』が教える旨味たっぷりのペペロンチーノの作り方。オリーブオイルと「アレ」を組み合わせるのがポイント？ シンプルながらも奥が深いペペロンチーノ。自炊の定番メニューでもあり、さまざまなレシピを試している人は多いだろう。 明治45年創業の料亭がルーツの「仕出し割烹 しげよし」による「板前歴20年のプロ直伝のレシピ」をわかりやすく紹介しているYouTubeチャンネル『料亭スタイル』で、「板前歴20年のペペロンチーノ」を紹介。今までの常識が覆される斬新なレシピかつ非常においしかった。 画像をもっと見る ■「板前歴20年のペペロンチーノ」の材料

リュウジ氏の「至高の納豆」が本当に最高　簡単なのにこの美味しさは驚き リュウジ氏の至高の納豆ご飯が簡単なのに驚きの美味しさ。これからはこの食べ方が定番に。 料理研究家・リュウジ氏のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』では、「至高シリーズ」がいろいろ配信されている。材料も作り方もシンプルなものが多いのに仕上がりは至高の味わい。思わず作って食べてみたくなるものばかりだ。 今回は、人気の「至高の納豆ご飯」をSirabee編集部で実際に作ってみた。 画像をもっと見る ■「味の素」必須の納豆ご飯 材料は、ご飯（冷凍したものでもよし）、納豆、卵、長ネギ20g。調味料はごま油小さじ1半と醤油。そして… 味の素は3振り。リュウジ氏によると「味の素がないなら、この納豆ごはんは作らなくていい」とのこと。それぐらい味の素が至高の納豆ご飯を作るうえで重要らしい。 関連記事：1000万再生超え

初の「東京アラート発動」でお台場は大混雑　野次馬殺到による逆効果も 東京アラート発動で「色が赤く変わる」と言われているレインボーブリッジを取材したら、お台場にはカップルたちが殺到中。 2日、東京都は都内で34人の新型コロナウイルス新規感染者が確認されたことを発表。宣言解除後に感染者が急増した場合に予定されていた「東京アラート」を発動した。 画像をもっと見る ■「警報」と同義 しらべぇ編集部が東京都の総合防災部に問い合わせたところ、「『東京アラート』は、言い換えれば『警報』と同義のもので、老若男女に広く認知されるよう言い換えられた言葉」とのこと。 小池都知事好みの言葉遊びとの批判もあるが、強制力のある自粛指示や規制、ルールではなく、休業要請をレッドカードとすれば、イエローカードのようなメッセージだ。 関連記事：緊急事態宣言発令の今、若者たちはなぜ「高速バス」に乗りこむのか ■お台場には多数の